ヘンプシードハーツはいろいろな料理に使えます。

手作りフムスとヘンプシードハーツ。朝食のパンに添えても、おつまみにも。

ヘンプシードハーツとは、ヘンプシードの殻を取った物で、見た目は小さく、くるみに近いナッティな味です。

ヘンプハーツは、良質な植物性の「たんぱく質」が豊富で、人が体内で生成できない9種の「必須アミノ酸」を全て含んでいます。また、不溶性の「食物繊維」が豊富に含まれており、便秘解消にも効果的と言われています。
他にも不足しがちな「鉄・銅・亜鉛・マグネシウム」などのミネラルも豊富に含みます。

フムスの材料
ひよこ豆の缶詰 1缶(水をきります)
にんにく ひとかけ
オリーブオイル 大さじ3
ごまペースト 大さじ3
レモン汁 大さじ2
塩 小さじ1

トッピング用:ヘンプシードハーツ適宜

すべてをフードプロセッサーにかけてなめらかにします。出来上がり!


お好きなパンをトーストしてフムスを塗ったり、クラッカーに添えてスナックに。お好きな量のオーガニックヘンプシードハーツをふりかけて召し上がってください。
少量でも栄養価の高い朝食になります。

エターナジーでは、スーパーフードと呼ばれる商品を多数取り揃えております。オーガニックのベリーパウダー、フルーツパウダー、野菜パウダー、ヘンプフーズ、植物プランクトンなど、他では見られない珍しい素材もご用意しております。どうぞご利用下さい。

byエターナジー