酵素

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美と健康ー全ては「腸」をきれいに整える酵素断食から始めましょう。日本はかつて、一汁一菜の和食中心の食生活でした。味噌や麹、漬物、納豆などの発酵食品も好まれて食べていました。しかし近年、その食生活はどんどん欧米化してしまい、糖分や脂肪たっぷりの食事を好んで食べるようになりました。全ての病気は食べ過ぎや偏食によるものです。うつ等の精神の病も同様です。第二の脳と言われる「腸」を酵素を取りながらファスティングすることによって、代謝に必要な酵素を補いながらきれいにする、理想のファスティングと言えるでしょう。

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