オーガニックケールパウダーは、生のケールの葉の良いところを便利なパウダーでご提供します。この素晴らしいスーパーフードを毎日のオムレツに!

卵にオーガニックケールパウダーを追加するだけ!

Nubeleafオーガニックケールパウダーは、生のケールの葉の良いところを便利なパウダーでご提供します。この素晴らしいスーパーフードを毎日のオムレツに。きのこを加えると風味がアップします。

ケールはビタミンKやマンガン、銅、ベータカロテン、カルシウム、ビタミンC、その他の栄養素を豊富に含むスーパーフードです。他のどの緑色野菜よりも多いビタミンAを含有し、健康的な心臓機能をサポートする強力な抗酸化物質も持ち合わせています。脳の健康をサポートするのに最適なオメガ-3脂肪酸、たくさんの食物繊維、ビタミンB6、ならびに葉酸、鉄、カリウムを含んでいます。

材料

卵2個
オリーブオイル 大さじ2
きのこ 適量 (今回はブラウンマッシュルームを使用しています)
Nubeleafオーガニックケールパウダー 大さじ2

付け合わせ
ルッコラ
ミニトマト

作り方:

1.卵にケールパウダー加え混ぜておきます。

2.フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ温め、きのこを炒めます。

3.1に炒めたきのこを入れ、軽く混ぜます。

4.残りのオリーブオイルを熱したフライパンに卵液を流し込みます。

(固まり始めた頃にお好みですり下ろしたパルメザンチーズや、チェダーチーズを少々加えてもOK)

5.お好みの固さになったらお皿に移し、付け合わせの野菜を添えて出来上がり。

byエターナジー