寒い冬にほっこりパンプキンスパイスチャイ♪

寒い冬にほっこりパンプキンスパイスチャイ♪

前回のブログで紹介したパンプキンスパイパウダーをチャイに入れて楽しみましょう。 材料(二人分) パプキンスパイスパウダー 小さじ2 茶葉(セイロンティー、ケニアティー、アッサムティーなど、お好きな紅茶) 小さじ2杯強 水 ティーカップ8分目 牛乳(又は豆乳など) ティーカップ8分目 砂糖 小さじ2〜4(お好みで) 作り方 小鍋に水を入れ、沸騰したら弱火にして茶葉を入れ、1分くらい煮ます。 牛乳を入れ沸騰直前にパプキンスパイスパウダーを入れ火を止め、カップに注ぎます。 パプキンスパイスパウダー少量を飾りにふりかけ出来上がり♪...
パンプキンスパイスパウダーを作ってみよう♪

パンプキンスパイスパウダーを作ってみよう♪

日本ではカボチャ味のスパイスって珍しいですよね。手元にある食材を使って、自分のキッチンで簡単に作れます。これを常備すれば、いつものお菓子やパン作りに手軽に一味加えることができます。 材料 nubeleafのオーガニックパンプキンパウダー 大さじ2杯 シナモンパウダー 大さじ1 ジンジャーパウダー 小さじ1 ナツメグ 小さじ1 オールスパイスまたはクローブ 小さじ1 小さなボウルまたは瓶に、すべてのスパイスを入れ混ぜ合わせます。 パンプキンスパイスは、密閉容器に入れて保存して下さい。...
シナモンの効能

シナモンの効能

シナモンはスパイスとして人気ですが、スーパーフードと言われるハーブの一つですね。お料理にシナモンを使っている人は多く、口当たりも五感も喜ぶ素敵な料理を作ることができます。 シナモンを使って、家の中に心地よい香りを演出する人も多いようです。ですが、それが自分たちの健康にどのような効果を持っているのかを知らない人も多いでしょう。ここで、シナモンは健康にどのようなたくさんのメリットがあるのかをご紹介します。...
ターメリック・ジンジャートニック

ターメリック・ジンジャートニック

この冷たい抗炎症作用のある強壮ドリンクで、夏に疲れた体に元気を取り戻しましょう。そしてとても簡単! レシピ 材料: 皮をむき粗く刻んだ生姜 ひとかけ分 ターメリックパウダー 小さじ1/2 Nubeleafオーガニックステビアパウダー 小さじ1 フレッシュライムジュース 1/4カップ 黒コショウ 小さじ2 炭酸水 作り方: しょうが、ターメリック、ハチミツ、ライムジュース、黒コショウ、そして3カップの水をミキサーでなめらかになるまで混ぜます。 細かい目のストレーナーで濾し、氷を入れたグラスに適量入れて、炭酸水で割ってください。...
スーパーフード

スーパーフード

スーパーフードとは? スーパーフードの始まりはアメリカ、カナダから スーパーフードの始まりは1980年代頃のアメリカやカナダで、食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われはじめました。 スーパーフードは、バランスの取れた栄養素が含まれ一般的な食品と比べて非常に高いことから、ハリウッド女優や歌手が積極的に食事に摂り入れていると話題の食品です。...