豆とマッシュルーム入りパンプキンスープ

豆とマッシュルーム入りパンプキンスープ

秋になるとカボチャのテイストでほっこりしたくなりませんか? パンプキンパウダーでお手軽に、マッシュルームで風味がプラス、豆を加えて濃厚スープに大変身! カボチャは貴重な栄養素が満載です。そしてベータカロテン、ビタミンAとカロチノイドに変換される強力な抗酸化物質を多く含みます。 材料 Nubeleafオーガニックパンプキンパウダー 大さじ3 マッシュルーム 4株くらい(適当な薄さにスライスしておく) 玉ねぎ 中半分 (くし切り) カリオカ豆(ひよこ豆やレンズ豆など、お好きな豆でもOK)100g (下茹でしておく) 豆乳 200ml...
パンプキン&ケールの彩りコロッケ

パンプキン&ケールの彩りコロッケ

一度に二種類のカラフルコロッケを作りましょう。 茹でた枝豆を入れて彩りと食感をプラス。 材料 (4人分) Nubeleafオーガニックパンプキンパウダー 大さじ1 Nubeleafオーガニックケールパウダー 大さじ1 じゃがいも  中3個 玉ねぎ 中1個 コメ油 適宜 塩こしょう 適宜 茹でた枝豆 適宜 塩こしょう 少々 ナツメグ 少々(その他お好きなスパイスでチャレンジ!) 小麦粉 適宜 溶いた卵 1~2個(大きさによって) パン粉 適宜 付け合わせの野菜(お好きな物) 作り方...
ケールと豆乳のビシソワーズ

ケールと豆乳のビシソワーズ

残暑にぴったり冷たいスープ 暑さで疲れた胃腸にやさしいビシソワーズ。 ケールの栄養もプラスして、体調も整います。 Nubeleafのオーガニックケールパウダーは、栄養価が高く、ビタミンKやマンガン、銅、食物繊維を豊富に含むスーパーフードです。 ケールはベータカロテン、牛乳よりも多いカルシウム、オレンジよりも多いビタミンC、他のどの緑色野菜よりも多いビタミンAなども含む緑の女王です! 材料 (2人分) Nubeleafオーガニックケールパウダー 大さじ2 じゃがいも  中2個 玉ねぎ 半分 コンソメスープの素 大さじ1...
濃厚スーパーグリーンスムージー

濃厚スーパーグリーンスムージー

濃厚スーパーグリーンスムージー 濃い緑は健康カラー Nubeleafオーガニックケールパウダーを使ってグリーン尽しのスーパースムージーはいかがですか? 夏に疲れた胃腸を整えましょう。 材料 Nubeleafオーガニックケールパウダー:大さじ2 ヘンププロテイン:大さじ2 小松菜 1株(よく洗って適当な大きさに切っておく) キウイ:2個(皮をむいて適当な大きさに切っておく) 水:300cc 氷:適宜 ブレンダーに材料を全て入れ、ブレンダーでよく混ぜたら出来上がり。...
忙しい朝の簡単な朝食・フレーバークリームチーズレシピ

忙しい朝の簡単な朝食・フレーバークリームチーズレシピ

色も鮮やかで来客時にも便利 仕事や学校に行く準備で、朝は本当に忙しいですね。朝食はついついおろそかになりがちです。最近の海外での研究では、朝食を抜くと代謝率が低下する可能性があることが示されています。これにより、7週間ごとに450gの脂肪が増加する可能性があるのです。これでは素晴らしい1日のスタートとは言えませんね。出かける時間が刻々とせまっているとき、わずかな時間で食事を楽しむことができるという最速で簡単な朝食メニューをご紹介します。手早く作れて栄養価面もバッチリ。...
スーパーフード

スーパーフード

スーパーフードとは? スーパーフードの始まりはアメリカ、カナダから スーパーフードの始まりは1980年代頃のアメリカやカナダで、食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われはじめました。 スーパーフードは、バランスの取れた栄養素が含まれ一般的な食品と比べて非常に高いことから、ハリウッド女優や歌手が積極的に食事に摂り入れていると話題の食品です。...