クランベリーのサングリア

クランベリーのサングリア

新年はお酒を飲む機会が多いですね。 余った赤ワインで美味しいサングリアを作ってみましょう♪ 材料(2人分) 赤ワイン 300ml はちみつ 大さじ2 オレンジ 1/2個 ライム   1/2個 りんご 1/4 いちご 4〜6粒くらい(大きさによって加減して下さい) クランベリーパウダー 小さじ2 作り方 1.赤ワインを鍋に入れて沸騰させ、アルコールが飛んだらはちみつを入れ火を止め、クランベリーパウダーを入れて混ぜ、粗熱をとる。 2.オレンジ、ライム、りんご、いちごを食べやすい大きさに切る。 3.①に②を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。...
寒い冬にほっこりパンプキンスパイスチャイ♪

寒い冬にほっこりパンプキンスパイスチャイ♪

前回のブログで紹介したパンプキンスパイパウダーをチャイに入れて楽しみましょう。 材料(二人分) パプキンスパイスパウダー 小さじ2 茶葉(セイロンティー、ケニアティー、アッサムティーなど、お好きな紅茶) 小さじ2杯強 水 ティーカップ8分目 牛乳(又は豆乳など) ティーカップ8分目 砂糖 小さじ2〜4(お好みで) 作り方 小鍋に水を入れ、沸騰したら弱火にして茶葉を入れ、1分くらい煮ます。 牛乳を入れ沸騰直前にパプキンスパイスパウダーを入れ火を止め、カップに注ぎます。 パプキンスパイスパウダー少量を飾りにふりかけ出来上がり♪...
パンプキンスパイスパウダーを作ってみよう♪

パンプキンスパイスパウダーを作ってみよう♪

日本ではカボチャ味のスパイスって珍しいですよね。手元にある食材を使って、自分のキッチンで簡単に作れます。これを常備すれば、いつものお菓子やパン作りに手軽に一味加えることができます。 材料 nubeleafのオーガニックパンプキンパウダー 大さじ2杯 シナモンパウダー 大さじ1 ジンジャーパウダー 小さじ1 ナツメグ 小さじ1 オールスパイスまたはクローブ 小さじ1 小さなボウルまたは瓶に、すべてのスパイスを入れ混ぜ合わせます。 パンプキンスパイスは、密閉容器に入れて保存して下さい。...
驚くべきマンゴーの効果 No.2

驚くべきマンゴーの効果 No.2

ミネラルが豊富なマンゴーは、あなたが知っているフルーツの中で、最も肉厚な果物の一つです。 前回からの続き 5.脳の健康増進 健康な体にとって、健康な脳ほど大切なものはありません。マンゴーに含まれ、ピリドキシンとも呼ばれるビタミンB6は、脳の神経伝達物質の生成を助けてくれます。ビタミンB6が不足すると、認知能力がダメージを受けるのは言うまでもありません。ビタミンB6は喘息や月経前症候群の治療にも役立ちます。 6.老化の進行を遅らせる...
ブラックベリーの栄養と健康へのメリット No.2

ブラックベリーの栄養と健康へのメリット No.2

ブラックベリーの栄養と健康へのメリット・前回からの続き マンガンは、健康な骨の形成や免疫系の健康には欠かせない栄養素です。また、マンガンは炭水化物、アミノ酸、コレステロールの代謝を助けます。ビタミンCと同様に、マンガンはコラーゲンの形成に重要な役割を果たしています。また、マンガンがコラーゲンを形成するのを助ける酵素、プロリダーゼもまた、傷の適切な治癒を助けます。 マンガンは、骨粗鬆症の予防、血糖値の管理、てんかん発作の軽減に役立ちます。...