オーガニックってなあに?

オーガニックってなあに?

オーガニックの定義ってなんでしょう。 オーガニックとは有機栽培のことです。 有機栽培の野菜とは「農薬、化学肥料を使用していない畑で育てられた野菜」つまり、自然のエネルギーで栽培された製品、添加物の入ってないものをオーガニック製品と言います。 自然の食物連鎖を大事にする作り方ということでしょうか。 しかしオーガニックとは? 厳密には有機栽培で作られた作物や農産物は有機JAS認証を受けたものを「オーガニック」と呼べるようです。...